10 mars 2017

NOIX DE ST JACQUES AU CITRON AVEC SA GRASSOISE

Ce soir, je vous propose une recette que j'affectionne particulièrement et qui fais son effet lorsque l'on a des invités. Cette recette appartient au chef GILLES EPIE, c'est un chef français qui a vécu longtemps en Californie, c'est un chef qui cuisine principalement sans beurre et sans crème, selon lui « Je cuisinais pour des personnes qui aimaient manger, mais qui détestaient prendre du poids. C'est la génération taille 0 qui est l'idéal Californien !".  On garde bonne conscience en se régalant, c'est pas beau ça... ... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 20:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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