Les ptits plats de Laure

CLAFOUTIS AUX CERISES

Le temps des cerises... ;) Alors, je sais ce n'est pas la recette traditionnelle. Le mélange poudre d'amande et cerises, c'est à tomber. Je voulais une recette fondante, légère et pas trop sucré. Alors la grande question est dénoyautées les cerises ou...

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Tags: CERISES, CLAFOUTIS

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28 mai 2017

MOIS DE JUIN

Voici le menu du mois de Juin... Quelques idées... MENU_DE_JUIN

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Tags: MENUS, JUIN

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24 mai 2017

CREVETTES LAIT DE COCO

Et oui... Encore une recette de one pot pasta, mais c'est tellement pratique quand on rentre du boulot et pas vraiment envie de se mettre derrière les fourneaux. Temps de préparation moins de 10 minutes chrono... INGREDIENTS POUR 4 250 g de linguini 300...

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Tags: crevettes, lait de coco, one pot pasta

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21 mai 2017

POULET A LA REINE

Recette que vous pouvez accompagner de riz ou de pâate. INGREDIENTS POUR 4 3 filets de poulet 1 rouleau de pâte feuilleté 300 g de champignons de Paris frais 30 cl de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc 30 g de farine 2 jaunes d'oeufs +1 oeuf entier...

Posté par Laure1863 à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, reine

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18 mai 2017

PAIN DE RIZ THON JAMBON

Les premières chaleurs arrivent donc pas envie de me servir du four... Je vous propose cette recette toute simple, fraiche et colorée. Facile à réaliser, elle peut être faite pour une entrée froide, pour un pique nique, un buffet... Elle se prépare la...

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Tags: RIZ, JAMBON, THON

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14 mai 2017

TIRAMISU DE FRAISES

Je n'ai pas pu résister aux fraises, encore... Je dois avoir une obsession pour ces fruits, heureusement qu'à la maison tout le monde aime ça. La recette que je vous propose est un mélange de plusieurs élements de recette de pâtissiers, la crème au mascarpone...

Posté par Laure1863 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAISES, TIRAMISU

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10 mai 2017

GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES

Voici une recette que j'avais envie de tester depuis bien longtemps : le gâteau invisible ! Il s'agit d'un gâteau aux pommes dans lequel la pâte et les fines tranches de pommes se mêlent si bien que l'on n'arrive presque plus à les différencier. D'où...

Posté par Laure1863 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES, GÂTEAU, INVISIBLE

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8 mai 2017

CARAMEL AU BEURRE SALE

Grâce au blog de "C'est ma fournée", j'ai trouvé la méthode du caramel au beurre salé inratable sans tuer mes casseroles et recommencer 50 000 fois le caramel. Et il a un super goût, le fait maison rien de tel. Car c'est une idée de génie de mettre le...

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Tags: BEURRE SALE, CARAMEL

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8 mai 2017

CRÈME PATISSIERE

INGREDIENTS CREME PATISSIERE 250 ml de lait 1 gousse de vaniile 3 jaunes d'oeufs 50g de sucre en poudre 20g de maizena 25g de beurre Faire frémir le lait avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée pour détacher les graines de vanille. Blanchir à...

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Tags: CREME, PATISSIERE

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8 mai 2017

PÂTE FEUILLETÉ RAPIDE

Faire une pâte feuilleté maison, avant je disais oulalal!!! Trop long, trop dur, je n'y arriverai jamais. Mais ça c'était avant la découverte de cette recette ... Vous pouvez doubler les quantités et la congeler sans soucis. INGREDIENTS 125g de farine...

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Tags: FEUILLETÉ, PÂTE

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