02 août 2017

SALADE MÉDITERRANÉENNE AU QUINOA

Alors vu les chaleurs pas vraiment envie de cuisiner et envie d'un plat frais. Ce plat peut se suffire à lui même car il est complet, ou servir d'accompagnement pour un barbecue. Attention, à ne pas trop saler car les olives et la feta sont déjà salées.     INGREDIENTS POUR 4 200 gr de quinoa ( ou mélange quinoa, boulgour) 100 gr de feta émiettée quelques tomates séchées 1 oignon rouge haché 10 olives noires dénoyautées 1/2 concombre coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 100 g d'épinards frais 1 jus de... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 17:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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