INGREDIENTS POUR 4

250G de pâtes mafaldine

200G de champignons

100G de lardons

2 échalotes émincées

1 gousse d'ail émincée

1 branche de thym

1 branche de romarin

20cl de crème épaisse

2 CAS de parmesan

sel, poivre

75 cl de bouillon kubor

PREPARATION

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué.

Mettre à cuire à feu doux pendant 15 minutes, en mélangeant régulièrement.

il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin, n'hésitez pas à goûter les pâtes et à rajouter de l'eau si besoin.

Une fois les pâtes cuites éteindre le feu et ajouter la crème fraiche, mélanger et laisser reposer 2-3 minutes. Servez avec du parmesan râpé.

Voilà c'est prêt.