INGREDIENTS POUR 4

250G de serpentini

2 petites courgettes coupées en dés

80G de roquefort coupé en gros morceaux

1 gousse d'ail émincée

20cl de créme épaisse

1 oignon émincé

1 bouquet de persil

sel, poivre

75cl de bouillon de kubor

PREPARATION

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué.

Mettre à cuire à feu doux pendant 15 minutes, en mélangeant régulièrement.

il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin, n'hésitez pas à goûter les pâtes et à rajouter de l'eau si besoin.

Une fois les pâtes cuites éteindre le feu et ajouter la crème fraiche, mélanger et laisser reposer 2-3 minutes. Servez avec du parmesan râpé.

Voilà c'est prêt.