Les ptits plats de Laure

Boulettes d'agneau et ses légumes

J'ai acheté chez mon boucher des boulettes d'agneau toutes prêtes. Elles me faisaient envie. Oui mes voilà comment les cuisiner. Je nous ai inventé une simili rapide de couscous. On peut faire cette recette également avec des boulettes de boeufs ou farce...

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Tags: legumes, BOULETTES D AGNEAU

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23 août 2017

CHEVRE TOMATES OLIVES

INGREDIENTS POUR 4 250G de pipe rigate 200G de tomates cerises coupées en 2 150G de fromage frais de chèvre 125G d'olives noirs dénoyautées coupées en rondelles 1 petit bouquet de basilic 1 gousse d'ail émincée 1 oignon émincé 4 CAS d'huile d'olive 1...

Posté par Laure1863 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHEVRE, OLIVES, TOMATES

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22 août 2017

SAUMON THAI

INGREDIENTS POUR 4 250G de linguini 2 darnes de saumon frais ou surgelé 25cl de lait de coco 4 petites tomates coupées en 4 1/2 poivron émincé 1 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail émincées 1 oignon émincé 2 feuilles de laurier 1 pincée de citronnelle...

Posté par Laure1863 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, THAI

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22 août 2017

ONE POT PASTA COURGETTES CREVETTES

INGREDIENTS POUR 4 250G de spaghetti 200G de crevettes décortiquées 2 courgettes en fines rondelles 250G de mascarpone un zeste de citron le jus d1/2 citron Aneth 2 CAS d huile d'olive sel, poivre 75cl de bouillon de légumes PREPARATION Mettre tous les...

Posté par Laure1863 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, crevettes

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22 août 2017

ONE POT PASTA POULET ROTI CHAMPIGNONS PETITS POIS

INGREDIENTS POUR 4 250G de farfalle 300G de reste de poulet rôti émincé + jus de cuisson 250G de champignons surgelés (exemple mélange forestier de chez Thiriet) 1 oignon émincé 250G de créme épaisse sel, poivre 75cl de bouillon de kubor PREPARATION Mettre...

Posté par Laure1863 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHAMPIGNONS, PETITS POIS, POULET ROTI

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22 août 2017

ASPERGES BACON

INGREDIENTS POUR 4 250G de PENNE 250G d'asperges vertes coupés en tronçon de 3cms 100G de lardons de bacon 250G de fromage frais ail et fines herbes 1 oignon émincé 2 CAS d'huile d'olive sel, poivre 75 cl de bouillon de kubor PREPARATION Mettre tous les...

Posté par Laure1863 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ASPERGES, BACON

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22 août 2017

ARTICHAUTS LARDONS

INGREDIENTS POUR 4 250G de nids de spaghettis 250G de fonds d'artichauts coupés en 4 100G de lardons fumés 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 125G de mascarpone le jus d'un citron 2 CAS d'huile d'olive 75cl de bouillon kubor PREPARATION Mettre tous les ingrédients...

Posté par Laure1863 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: one pot pasta, ARTICHAUTS, LARDONS

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22 août 2017

ONE POT PASTA CHAMPIGNONS LARDONS

INGREDIENTS POUR 4 250G de pâtes mafaldine 200G de champignons 100G de lardons 2 échalotes émincées 1 gousse d'ail émincée 1 branche de thym 1 branche de romarin 20cl de crème épaisse 2 CAS de parmesan sel, poivre 75 cl de bouillon kubor PREPARATION Mettre...

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Tags: LARDONS, CHAMPIGNONS

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13 août 2017

Filet mignon à la moutarde et à la crème

Et si on faisait dans la facilité aujourd'hui avec cette cette recette ultra rapide et ultra simple à préparer, vous devriez vous régaler! Le filet mignon est un morceau de choix toujours tendre et savoureux et assez facile à cuisiner. Pas très bon marché,...

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Tags: Filet, mignon, moutarde

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8 août 2017

Gratin dauphinois crémeux

Aujourd'hui, je vous mets une recette bien connue de tous le monde, le fameux gratin dauphinois. Honnêtement, j'ai hésité à faire paraître cette recette, car il y a un nombre important de parution sur le net à ce sujet. Mais pendant longtemps, je trouvais...

Posté par Laure1863 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, CREMEUX, DAUPHINOIS, D

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