Gâteau aux noix de Grenoble

Depuis quelques jours on a bien compris que l'automne était arrivé. Alors je vous propose un gâteau pour faire le plein d'energie😁. A la maison on adore les noix, on est des gros consommateurs et quand j'ai fait ce gâteau, il a eu un grand succès, il a été dévoré durant le goûter 👅 .

Ingrédients 

4 œufs 

50g de farine 

175g de cerneaux de noix 

70g  de beurre fondu

5 cas de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé 

1 cas de rhum

1 pincée de sel

sucre glace

Preparation

• Préchauffer le four à 180 degrés 
• Mixer grossièrement les cerneaux de noix 
• Dans un bol, melanger 2 oeufs entiers avec 2 jaunes d.œufs 
• Incorporer les 50g de farine tamisée 
• Ajouter le beurre fondu et mélanger 
• Ajouter les 5 cas de sucre, le sucre vanillé et le rhum puis mélanger 
• Incorporer les cerneaux de noix 
• Récupérer les 2 blancs d'oeufs et monter les
• Incorporer les à la préparation
• Beurrer un moule de 23 cm de diamètre, verser le mélange 
• puis au four pendant 40 minutes 
• Sortir du four , demouler et saupoudrez de sucre glace