Les ptits plats de Laure

Tartelettes avec un crémeux d’ananas et une ganache vanille

Je voulais vous proposer une petite création avec un fruit que j’adore, l’ananas. Et surtout je voulais conserver le fruit frais, surtout ne pas le cuire. J’ai réalisé cette recette sous forme de tartelettes mais vous pouvez le faire en tarte, c’est juste...

Posté par Laure1863 à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, VANILLE, CREMEUX, Tartelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2023

Spaghettis à l'encre de seiche avec sa sauce à l'orange et noix de St Jacques

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié une recette sur le blog, alors j'ai décidé de revenir avec une recette originale. J'ai voulu tester ces spaghettis à l'encre de seiche trouvés au Grand Frais. Voici une recette festive qui fait son...

Posté par Laure1863 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NOIX DE ST JACQUES, SPAGHETTIS, encre de seiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2023

Tagliatelles courgettes boursin

Un plat vite réalisé avec peu d'ingrédients, idéal pour les soirs quand on n'a pas trop le temps ou l'envie de cuisiner. Ingrédients pour 3 : 200g de tagliatelles 2 petites courgettes 100g de tomates cerises 1 oignon 1/2 boursin 2 cas d'huile d'olive,...

Posté par Laure1863 à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, BOURSIN, TAGLIATELLE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2023

Poivrons marinés origan ail et à l'huile d'olive

Un incontournable de l'été, pour accompagner vos BBQ ou pour les apéros sur des toasts. Et surtout ne pas jeter la marinade qui peut servir de sauce de salade après, ou sur des tomates en salade. Bref vous l’aurez compris, une préparation à servir à toutes...

Posté par Laure1863 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERO, POIVRONMARINES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2023

Gâteau nuage citron vert meringué

J'ai réalisé ce gâteau il y a quelques semaines pour un anniversaire, je cherchais quelque chose de léger mais avec du pepse. De plus je n'avais pas grand chose dans mon frigo et pas le temps de faire des courses. Ce gâteau est réalisable avec des ingrédients...

Posté par Laure1863 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, GATEAU, NUAGE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2023

Cake salé allégé poivron chorizo olives

Enfin j'ai réussi à combiner le cake salé moelleux, savoureux mais qui reste allégé et avec très peu de matières grasses. Cette recette est avec du chorizo poivrons mais on peut l'adopter avec divers produits en gardant la base. L'été arrive et les cakes...

Posté par Laure1863 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHORIZO, CAKE SALE, POIVRON

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2023

Tartelettes noisettes vanille

Aujourd'hui je vous présente la recette de ma tartelette composée d'une pâte sucrée noisette, d'un fondant noisette, d'un praliné surpomblé d'une ganache montée vanille, ce sont pour moi des saveurs très régressives car elle me font penser à la pâte à...

Posté par Laure1863 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VANILLE, TARTELETTES, NOISETTES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2023

Tartelettes Framboises citron vert

J'ai réalisé ce dessert pour le réveillon, ces tartelettes sont composées d'une pâte sucré citron vert, d'un confit de framboise, d'un crémeux framboise et d'une mousse citron vert. J'ai voulu tester le crémeux Namelaka, une recette officielle du site...

Posté par Laure1863 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, TARTELETTES, CITRON VERT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2022

Bûche pistache insert cerise et son biscuit madeleine

Cet été j'ai eu la chance de ramasser beaucoup de cerises, j'ai fait des confitures, j'en ai mis au congélateur mais j'ai également fait des coulis de cerises je me suis dit que je trouverai bien un entremet à faire. Je me suis dis que la pistache serais...

Posté par Laure1863 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CERISES, BUCHE, PISTACHE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2022

Gâteau aux noix de Grenoble

Depuis quelques jours on a bien compris que l'automne était arrivé. Alors je vous propose un gâteau pour faire le plein d'energie😁. A la maison on adore les noix, on est des gros consommateurs et quand j'ai fait ce gâteau, il a eu un grand succès, il...

Posté par Laure1863 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GÂTEAU, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>