22 février 2017

MADELEINES ESPAGNOLES

C'est mercredi, les enfants ont pris l'habitude d'avoir un gâteau maison ce jour là. Alors pour aujourd'hui j'ai décidé de leur préparer des madeleines, et celle ci sont un peu différentes. En effet, les recettes de madeleines sont en général toutes les mêmes, car c'est une base de quatre-part. Par contre, la cuisson est inédite pour moi. En effet, pratiquement toutes les pâtisseries cuisent à 180 degrés, tandis que, dans cette recette, la température change toutes les 5 minutes. Et voyez un peu le résultat! Waouhh, les... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 14:18 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :

21 février 2017

GRATIN RIZ COURGETTES BOEUF

 Aujourd'hui, je partage avec vous cette recette facile et rapide pour repas de tous les jours, qui plait à toute la famille, enfin presque j'ai toujours un ado qui est dans sa période (beurk des courgettes ). mais heureusement on ne cuisine pas que pour eux . Un plat vraiment délicieux ! Un repas complet, équilibré, avec des courgettes fondantes et un riz qui vient absorber l'eau rendue par les courgettes. Testez-le !  INGREDIENTS 6 Courgettes pas trop grosses 350g de viande de boeuf haché 150g de riz long 2... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 19:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 février 2017

TRUITE TOMATES SECHEES

Voilà, hier je me suis lancée. Nous avons testé le ONE POT PASTA.... kezako !!! Et bien c'est une idée qui vient des Etats Unis, bon mes arrières grands parents ont dû être horrifiés en me voyant cuire les pâtes de cette façon. Mais la cuisine c'est aussi une ouverture d'esprit. Vous avez compris c'est un plat à base de pâtes donc déjà on fait plaisir à nos enfants. Et pour nous un gain de temps de folie et pas de VAISSELLES plein l'évier. Je vous mets les ingrédients avec lesquels j'ai cuisiné hier, mais c'est une recette... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 16:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
14 février 2017

VERRINES FACON TATIN ET SA CHANTILLY

Aujourd hui je vous présente une recette sucrée. J'étais obligée de finir le repas avec un dessert car j'ai osée faire une ratatouille de légumes, entendez vous les cris de scandalisés de mes 2 ados. ? Donc pour me faire pardonner, j'ai un fait un dessert tout simple mais qu'ils adorent. Ce dessert peut être fait avec n'importe quels fruits, en fonction de vos envies ou de ce que vous avez dans vos placards.  Par contre si vous êtes au régime , partez vite en courant de ce blog. Pour aujourd'hui ce sera de l'ananas.  ... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 20:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
13 février 2017

SOUPE DE FRAMBOISES VANILLE

Et bien sûr, on finit le repas par un petit dessert. Ici c'est obligé. Ce sera donc une soupe de vanille et framboises. C'est trés frais et on peut le préparer la veille. Bien pratique question organisation.     SOUPE DE FRAMBOISES ET VANILLE       Ingrédients pour 6   200g de framboises fraiches ou surgelées (attention il faut qu’elles soient entières, moi je l’ai prends chez Carrefour Market)   10cl de lait   20cl de crème liquide entière ( bien sûr c’est mieux pour le... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 13:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 février 2017

POULET COCO CURRY

Pour cette première recette que je partage avec vous, j'ai choisi un plat salé que mes ados ont adoré. Au départ, un peu septique de me servir du lait de coco mais au final une réussite et plus léger que de la créme fraiche. Ce sera donc un poulet coco curry, facile et rapide à faire en rentrant du boulot. POULET COCO CURRY   Ingrédients  / pour 6 personnes 500g escalopes poulet 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe bombée de curry en poudre 100 g tomates concassées 1 oignon 1 gousse... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 12:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,