Les ptits plats de Laure

couscous de legumes

Ce soir, le mauvais temps est de retour... Grrr, bon vous n'êtes pas là pour un point météo, je sais... Avec ce mauvais temps, j'avais envie de manger un plat bien chaud et des légumes, seulement voilà avec mes 2 ados pas évident de cuisiner des légumes,...

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Tags: couscous de légumes

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8 novembre 2019

Tajine de boulettes Kefta

Aujourd'hui, je vous emmène au Maroc. Des boulettes de viandes qui nagent dans une sauce , le tout relevé par les épices, cumin, coriandre …Ces boulettes de viande sont délicieuses et parfumées. Pour la viande vous avez le choix ( agneau, boeuf...). Ici...

Posté par Laure1863 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BOULETTES, TAJINE, VIANDES

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27 octobre 2019

Brioche feuilletée au sucre façon CONTICINI

Vous allez me dire encore une recette de brioche, oui c'est vrai mais là on parle de LA BRIOCHE. Comme mes gourmands m'ont dit c'est une T U E R I E C’est une brioche feuilletée, que l’on trouve en ce moment dans toutes les vitrines de tous les grands...

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Tags: BRIOCHE, FEUILLETEE

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18 octobre 2019

DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE DE NOIX ET SA FONDUE DE POIREAUX

Pour changer un peu une recette de poisson, et on c'est régalé. On peut faire cette recette avec du Lieu Noir ou du d'Eglefin. Perso, je choisis le poisson souvent en fonction des promos. Pour la fondue de poireaux en fonction des envies on peut mettre...

Posté par Laure1863 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRUMBLE, POIREAUX, cabillaud

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7 octobre 2019

Pâtes,courgettes,tomates séchées,chorizo

J 'ai concoté cette recette ce soir et aussitôt publiée, on s'est régalé. Tous les ingrédients sont dans le titre de la recette, une recette facile et rapide tous ce qu'on aime pour le dîner du soir après une journée boulot. Perso, je n'ai pas envie de...

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Tags: pates, courgette, CHORIZO

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28 septembre 2019

Tarte fine tomates, chèvre, jambon ibérique et melon

Oui, je sais l'été est finie mais bon je joue les prolongations dans l'assiette ;). Je vous propose une recette de tarte salée. On peut la manger en plat principale ou pour un apéro entre copains. INGREDIENTS : Pâte feuilletée 2 tomates Quelques tranches...

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Tags: TARTE, TOMATES, chèvre, jambon ibérique, melon

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8 septembre 2019

Filet mignon au miel et sauce soja

Une nouvelle recette de filet mignon, pour celle ci il faut aimer le sucré salé... Pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc (800 g pour moi) 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 15 g de beurre 5 cuillères à soupe de miel 50 ml de vinaigre balsamique...

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Tags: miel, FILET MIGNON, SAUCE SOJA

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25 août 2019

Cake feta olives tomates séchées basilic

Je me suis rendu compte que je n'avais pas de recette de cake salé sur le blog. Pourtant c'est ultra pratique l'éte, on peut les préparer à l'avance , idéal pour l'apéro avec les copains, ou en pique nique ou tout simplement pour le dîner du soir accompagné...

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Tags: tomates séchées, FETA, Cake

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22 juin 2019

Tarte aux framboises

Il y a quelques jours j'étais chez mes parents dans le superbe jardin de mon papa... Les framboisiers étaient chargées de fruits, et au pied levé j'ai improvisé une tarte aux framboises car je trouvais dommage de cuires les framboises fraîches. Une tarte...

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Tags: TARTE, framboises

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11 juin 2019

Oeufs cocotte façon carbonara

Une recette ultra simple et rapide, le plus long c'est de faire cuire les coquillettes... Pour cette recette, c'est en fonction des envies et de ce qui reste dans le frigo... On peut rajouter des champignons frais. Cette recette est tellement simple que...

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Tags: cocotte, CARBONARA, OEUFS

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