Les ptits plats de Laure

Brioche des Rois

Tout d'abord, je vous souhaite à tous une douce et bonne année, je démarre l'année avec une recette de brioche des rois, je suis pas très fan de la frangipane, par contre je raffole de la viennoiserie. Pour cette recette vous pouvez mettre des fruits...

Posté par Laure1863 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche des rois

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19 avril 2020

Pains Hot dogs ou Buns maison

Bon, vous avez compris que j'adore faire des produits boulangeries. Travailler la pâte me détend, c'est mon anti stress. Et puis à la maison, ils sont plutôt contents. Là ils m'ont demandé des pains à Hot dogs mais des vrais comme ils me disent, car ceux...

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Tags: pains, HOTDOG

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29 mars 2020

Petits pains magiques express

Aujourd'hui je me suis lancée un défi... Faire du pain sans levure de boulanger et oui en cette période un peu particuliere... on se débrouille avec ce que l'on a dans les placards. Ingrédients pour 6 petits pains 320g de farine 300g de fromage blanc...

Posté par Laure1863 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains

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27 octobre 2019

Brioche feuilletée au sucre façon CONTICINI

Vous allez me dire encore une recette de brioche, oui c'est vrai mais là on parle de LA BRIOCHE. Comme mes gourmands m'ont dit c'est une T U E R I E C’est une brioche feuilletée, que l’on trouve en ce moment dans toutes les vitrines de tous les grands...

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Tags: BRIOCHE, FEUILLETEE

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11 mars 2018

Brioche au mascarpone

J ai eu envie de tester la brioche sans beurre, à la place on met du mascarpone niveau calories je pense qu'on est pareil, il faut pas se leurrer la brioche c'est direct dans les fesses mais bon un petit morceau de temps en temps... C'est bon pour le...

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Tags: BRIOCHE, MASCARPONE

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3 décembre 2017

La Mouna

Aujourd'hui, je vous propose une spécialité Pied Noir; c'est un gâteau traditionnel que faisait ma grand mère au moment de Pâque. La mouna est une brioche à la mie assez dense contrairement à celle que l’on connaît ici en France et elle est parfumée très...

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Tags: BRIOHE, MOUNA, PIED NOIR

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17 septembre 2017

Petits pains au lait

De moelleux et délicieux petits pains au lait qui ont énormément plu à ma petite famille. On sent la bonne odeur durant la cuisson. Ils se conservent bien au congélateur, il suffit de les passer au four quelques minutes sans les décongeler pour qu’ils...

Posté par Laure1863 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LAIT, PAIN, PETITS

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10 septembre 2017

Brioche au beurre

Alors si vous cherchez une recette légère, passé votre chemin... Ici, on ne pense pas aux calories. J'adore l'odeur qui se dégage, vous savez celle des viennoiseries dans les boulangeries le matin. Lorsque je fais une brioche cela embaume dans la maison...

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Tags: BRIOCHE

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3 mars 2017

Brioche BUTCHY

Une amie m' a demandé à plusieurs reprises ma recette de brioche. Toujours inspirée par le blog de c'est ma fournée . Donc voilà chose faite. C'est ma brioche préférée car il n'y a pas de beurre, attention cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de matière...

Posté par Laure1863 à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BRIOCHE, butchy

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