29 janvier 2019

Hyper moelleux au chocolat

Après quelques semaines d'absence, je voulais revenir vers vous avec une recette qui fait du bien... Et rien de tel que le chocolat, oui le chocolat c'est vers lui que l'on se tourne pour avoir un petit coup de boust, du réconfort... Le goûter du dimanche en hiver c'est sacré, un bon bon thé avec un bon biscuit, et ce gâteau est moelleux, aérien... J'ai testé plusieurs recettes de gâteaux dit moelleux mais souvent c'était un peu sec ou tout "raplapla"... j'ai enfin réussi à obtenir le résultat tant attendu, un gâteau bien gonflé,... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 20:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

08 mai 2018

LE Gâteau au CHOCO

Je me suis rendu compte que il n'y avait aucune recette de gâteau au chocolat sur le blog, impardonnable pour une gourmande de chocolat comme moi... Alors ni une ni deux ce matin, j'ai décidé d'y remedier.  Un bon gâteau facile, hyper moelleux, léger pour le goûter. Si vous cherchez un gâteau bien dense style brownie passer votre chemin ;) Tous le secret de ce gâteau est de le fouetter très longtemps comme une génoise. Aujourd'hui, j'ai voulu faire en plus un glaçage style rocher mais on peut tout à fait le manger simplement.... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 14:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 novembre 2017

Gâteau à l'orange

C'est un de mes gâteaux préférés, j'adore les agrumes et là on est servi... De plus, c'est un fruit de saison et avec ce froid il faut bien faire le pleins de vitamines C ;) . Bon d'accord je cherche n'importe quel argument pour me déculpabiliser...      Ingrédients 4 oranges 150 g de beurre mou 175 g de sucre 175 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 125 g de sucre glace Préparation Préchauffez votre four à 160°. Râpez le zeste de 2 oranges et pressez le jus d'une orange. Battez le... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 20:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
08 octobre 2017

Gâteau de Savoie

Pour le goûter d'aujourd'hui, ce sera le gâteau de Savoie. Un biscuit ultra moelleux; prévoir un moule profond car il monte... ce gâteau et sans levure. Vous pouvez l'accompagner d'une salade de fruit pour en faire un dessert, nous on le préfère pour le gôuter avec un bon thé... Il vous faudra 15 minutes pour le préparer; vous pouvez le parfumez avec de la vanille, des zestes de citron... Aujourd'hui c'est zeste d'orange avec fleur d'oranger.   INGREDIENTS 4 oeufs 160g de sucre 80g de farine 30g de fécule de pomme de... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 14:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
10 mai 2017

GÂTEAU INVISIBLE AUX POMMES

Voici une recette que j'avais envie de tester depuis bien longtemps : le gâteau invisible ! Il s'agit d'un gâteau aux pommes dans lequel la pâte et les fines tranches de pommes se mêlent si bien que l'on n'arrive presque plus à les différencier. D'où son nom ! Cela donne un gâteau fondant et très peu calorique, je vais le tester avec d'autres fruits... Ici, on l'adore ce gâteau.                 INGREDIENTS 6 Pommes type Golden (attention pas de pommes qui se... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 20:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,