08 avril 2018

Cassolettes de ravioles au gorgonzola

Aujourd'hui, je vous propose une recette de cassolettes qui peut servir d'entrée lors de soirée entre amis ou de plat accompagné d'une salade pour le soir. Ici tout le monde s'est régalé, comme les enfants m'ont dit " c'est une tuerie", bon ok ce n'ést absolument pas ligt. Pas besoin d'être un grand cuisinier tellement cette recette est simple et rapide.     Ingrédients pour 4 cassolettes 1 paquet de ravioles du dauphiné 80 g de gorgonzola 1 oeuf 10cl de lait 2 CAS de crème fraîche épaisse 80 g de chiffonade de... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 17:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

22 août 2017

GORGONZOLA CHAMPIGNONS

INGREDIENTS POUR 4 250G de torti 200G de champignons de paris coupés en 4 100G de mascarpone 200G de gorgonzola 100G de noix 1 échalote émincée 1 petit bouquet de persil sel, poivre 75 cl de bouillon de légumes PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Mettre à cuire à feu doux pendant 15 minutes, en mélangeant régulièrement. il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin, n'hésitez pas à goûter les pâtes et à rajouter de l'eau si besoin. Une fois les pâtes cuites éteindre le feu et ajouter la... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 19:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,