06 septembre 2017

Poulet sauté au chorizo et olives

Un plat familial et économique, on peut le préparer un peu à l'avance et le faire réchauffer au moment de passer à table. C'est pratique.       INGREDIENTS POUR 6 5 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 200 g de chorizo 10 Cl de Vin blanc 400g boîtes de tomates pelées concassées Thym, 2 feuilles de laurier, une pincée de sucre10 Cl de bouillon de poule 650g pommes de terreQuelques olives noires PREPARATION Couper les cuisses de poulet en deux au niveau de la jointure. Chauffer l'huile dans une... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 17:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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23 août 2017

CHEVRE TOMATES OLIVES

INGREDIENTS POUR 4 250G de pipe rigate 200G de tomates cerises coupées en 2 150G de fromage frais de chèvre 125G d'olives noirs dénoyautées coupées en rondelles 1 petit bouquet de basilic 1 gousse d'ail émincée 1 oignon émincé 4 CAS d'huile d'olive 1 branche de romarin, 1 branche de thym sel, poivre 75cl  de bouillon de kubor PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Mettre à cuire à feu doux pendant 15 minutes, en mélangeant régulièrement. il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin,... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 13:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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