24 avril 2019

Quiche sans pâte courgettes bacon

Idéal pour une entrée ou en plat le soir accompagné d'une salade... On peut la manger chaude ou froide... Une recette rapide, économique et légère, alors aucune raison de se priver.     Ingrédients : 3 petites courgettes 1 oignon 75 g d' allumettes de bacon 4 oeufs 10 cl de crème fraîche 12% 10 cl de lait écrémé 40 g de farine 30 g de fromage râpé ( ou pour changer du chèvre frais émietté) sel poivre, huile d'olive thym baasilic... Préparation Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé avec un peu... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 20:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

26 octobre 2017

Velouté de courgettes

Pour 6 portions de crème de courgette, il vous faut :- 1 oignon -800 g de courgettes - 1 grosse pomme de terre - 1 petite gousse d'ail - Du basilic - Du persil  - 1 litre d'eau avec bouillon de cube volaille dégraissé - 4 portions de vache qui ritRéalisation : Pelez et détaillez les oignons grossièrement.  Dans une grande marmite, faites fondre le beurre. Ajoutez les oignons et laissez revenir 5 minutes.  Pendant ce temps, préparez les courgettes. Ôtez tête et cul, pelez-les et coupez en en tronçon.... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 20:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 août 2017

ONE POT PASTA COURGETTES CREVETTES

INGREDIENTS POUR 4 250G de spaghetti 200G de crevettes décortiquées 2 courgettes en fines rondelles 250G de mascarpone un zeste de citron le jus d1/2 citron Aneth 2 CAS d huile d'olive sel, poivre 75cl de bouillon de légumes PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Mettre à cuire à feu doux pendant 15 minutes, en mélangeant régulièrement. il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin, n'hésitez pas à goûter les pâtes et à rajouter de l'eau si besoin. Une fois les pâtes cuites éteindre le feu... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 18:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
21 février 2017

GRATIN RIZ COURGETTES BOEUF

 Aujourd'hui, je partage avec vous cette recette facile et rapide pour repas de tous les jours, qui plait à toute la famille, enfin presque j'ai toujours un ado qui est dans sa période (beurk des courgettes ). mais heureusement on ne cuisine pas que pour eux . Un plat vraiment délicieux ! Un repas complet, équilibré, avec des courgettes fondantes et un riz qui vient absorber l'eau rendue par les courgettes. Testez-le !  INGREDIENTS 6 Courgettes pas trop grosses 350g de viande de boeuf haché 150g de riz long 2... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 19:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,