26 octobre 2017

Velouté de courgettes

Pour 6 portions de crème de courgette, il vous faut :- 1 oignon -800 g de courgettes - 1 grosse pomme de terre - 1 petite gousse d'ail - Du basilic - Du persil  - 1 litre d'eau avec bouillon de cube volaille dégraissé - 4 portions de vache qui ritRéalisation : Pelez et détaillez les oignons grossièrement.  Dans une grande marmite, faites fondre le beurre. Ajoutez les oignons et laissez revenir 5 minutes.  Pendant ce temps, préparez les courgettes. Ôtez tête et cul, pelez-les et coupez en en tronçon.... [Lire la suite]
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22 août 2017

COURGETTES CREVETTES

INGREDIENTS POUR 4 250G de spaghetti 200G de crevettes décortiquées 2 courgettes en fines rondelles 250G de mascarpone un zeste de citron le jus d1/2 citron Aneth 2 CAS d huile d'olive sel, poivre 75cl de bouillon de légumes PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué. Mettre à cuire à feu doux pendant 15 minutes, en mélangeant régulièrement. il doit rester un peu de liquide de cuisson à la fin, n'hésitez pas à goûter les pâtes et à rajouter de l'eau si besoin. Une fois les pâtes cuites éteindre le feu... [Lire la suite]
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21 février 2017

GRATIN RIZ COURGETTES BOEUF

 Aujourd'hui, je partage avec vous cette recette facile et rapide pour repas de tous les jours, qui plait à toute la famille, enfin presque j'ai toujours un ado qui est dans sa période (beurk des courgettes ). mais heureusement on ne cuisine pas que pour eux . Un plat vraiment délicieux ! Un repas complet, équilibré, avec des courgettes fondantes et un riz qui vient absorber l'eau rendue par les courgettes. Testez-le !  INGREDIENTS 6 Courgettes pas trop grosses 350g de viande de boeuf haché 150g de riz long 2... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 19:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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