saumon - Les ptits plats de Laure

Feuilleté saumon poireaux

Un feuilleté pour une entrée ou un plat accompagné d'une salade. Ingrédients une pâte feuilleté 2 pavés de saumon 3 blanc de poireaux 3 cac de crème fraîche 1 oeuf Quelques morceaux de bûche de chèvre sel poivre piment d'espelette graines de pavot Préparation...

Posté par Laure1863 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, POIREAUX, FEUILLETE

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30 janvier 2021

Gratin de ravioles saumon poireaux

La grisaille et le froid sont bien installés, alors un bon pretexte pour une recette "comfort food". On en a bien besoin ... Une recette trés simple et rapide à réaliser qui a fait un carton plein à la maison ce soir. On raffole des ravioles du Dauphiné...

Posté par Laure1863 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, gratin, POIREAUX, RAVIOLES

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8 février 2020

Saumon caramélisé

Aujourd'hui une recette préparée en 3 minutes et 7 minutes de cuisson. Ingrédients pour 3 3 pavés de saumon 1 cuillère à soupe de sésame Pour la sauce 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à soupe de sauce...

Posté par Laure1863 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, CARAMELISE

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25 décembre 2018

Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé

Me voilà de retour après quelques semaines d'absence avec une superbe entrée de fête... Une entrée fraîche et légère... Niveau organisation c'est top car on peut réaliser les sablés et la mousse la veille... Et on peut réaliser le montage au dernier moment...

Posté par Laure1863 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, ASPERGES, MOUSSE, SARRASIN

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15 octobre 2017

CLUB SANDWICH SAUMON AVOCAT

Je sais pas vous mais moi, le dimanche soir j'ai horreur de cuisiner sûrement le blues du dimanche soir... Alors souvent, c'est plateau télé et on essaye de changer du traditionel sandwich... Et ce soir lorsque j'ai ouvert le frigo, en voyant les tranches...

Posté par Laure1863 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, CLUB, SANDWICH

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22 août 2017

SAUMON THAI

INGREDIENTS POUR 4 250G de linguini 2 darnes de saumon frais ou surgelé 25cl de lait de coco 4 petites tomates coupées en 4 1/2 poivron émincé 1 bouquet de coriandre 2 gousses d'ail émincées 1 oignon émincé 2 feuilles de laurier 1 pincée de citronnelle...

Posté par Laure1863 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, THAI

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14 juillet 2017

TARTE SAUMON POIREAUX A LA RICOTTA

Me revoilà ;)... Entre le bac de mon fils, la recherche d'un appartement pour lui pour l'an prochain, et les fortes chaleurs, le chemin de la cuisine a été un peu oublié. Pour ce retour, une petite tarte saumon poireaux avec de la ricotta. Un ingrédient...

Posté par Laure1863 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE, saumon, POIREAUX, RICOTTA

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5 juin 2017

POKE BOWL SAUMON CRU AVOCAT

Voici un plat que je pensais d’inspiration japonaise qui nous a enchantés. Suite à des recherches, il s’avère que ce serait plutôt du côté d’Hawaï qu’il faut en chercher les origines, son petit nom est « poke bowl ». Et celui-ci est au saumon! Comme à...

Posté par Laure1863 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, AVOCATS, POKE BOWL

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26 février 2017

SAUMON ACCOMPAGNE DE SES LEGUMES

Après les abus du week end, je vous propose un plat plus léger pour commencer la semaine. On aura meilleure conscience. Des pavés de saumon avec des petits légumes. Par économie vous pouvez remplacer les pavés de saumon par de la truite. INGREDIENTS POUR...

Posté par Laure1863 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, saumon

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