Pommes de terres sautées à la plancha

Le grand avantage avec une plancha c'est que vous pouvez tout y cuire ou presque. Cette fois ci en accompagenement de vos viandes, je vous propose des pommes de terres sautées.

Ingrédients pour 4 gourmands :

• 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte)
• 2 gousses d'ail
• 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
• Romarin
• Sel, poivre

Préparation :

Lavez les pommes de terre et épluchez-les. Détaillez-les en frites ou en rondelles, cela n'a pas d'importance mais plus vous couperez fin, plus vite les ommpes de terres vont cuire.

Pelez les gousses d’ail et hachez-les en petits morceaux. 

Dans un saladier déposer les pommes de terre puis arrosez d'huile d'olive.

Salez et poivrez les pommes de terre puis ajouter l'ail et le romarin (ou thym...)

Bien mélanger et laisser reposer au frais pendant 1 Heure.

Faites chauffer la plancha quelques minutes, Faites colorer les pommes de terre sur feu vif quelques minutes, baissez le feu et faites cuire environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.

(cela dépends de la grosseur)