Les ptits plats de Laure

10 mars 2018

Riz au four et crevettes

Pour cette recette j'ai voulu tester une nouvelle façon de cuire le riz... Au four. Ce mode de cuisson vient de la cuisine portugaise, j'étais un peu septique mais au final très apprécié à la maison, en plus un gros avantage c'est qu'il n' y a pas besoin...

Posté par Laure1863 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RIZ, crevettes, four

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22 septembre 2017

Blanquette de poissons

Pour changer un peu une recette de poisson. J'ai pas beaucoup de recette à base de poisson car je n'aime pas le cuisiner. Mais un plat allégé sera le bienvenu surtout si en plus il est délicieux, comme c'est le cas pour cette blanquette. Tout le monde...

Posté par Laure1863 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BLANQUETTE, POISSON

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24 mai 2017

CREVETTES LAIT DE COCO

Et oui... Encore une recette de one pot pasta, mais c'est tellement pratique quand on rentre du boulot et pas vraiment envie de se mettre derrière les fourneaux. Temps de préparation moins de 10 minutes chrono... INGREDIENTS POUR 4 250 g de linguini 300...

Posté par Laure1863 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, lait de coco, one pot pasta

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18 avril 2017

RIZ JAMBALAYA

Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane , mais que l'on retrouve aussi en Provence . Un plat vite fait bien fait... INGRÉDIENTS pour 4 250 g de riz blanc long 150 g de crevettes décortiquées...

Posté par Laure1863 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHORIZO, RIZ JAMBALAYA

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8 avril 2017

DOS DE LIEU NOIR AVEC SON CRUMBLE ET SES LEGUMES

Pour aujourd'hui, avec ce beau soleil, en ce 8 Avril on se croirait presque en été donc on va mettre du soleil dans notre assiette... Ce plat entre terre et mer à réconcilié mon fils avec le poisson, c'est un plat fin et délicieux avec beaucoup d'étapes...

Posté par Laure1863 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRUMBLE, DOS DE CABILLAUD, PETITS LEGUMES

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6 avril 2017

RISOTTO CHORIZO NOIX DE PETONCLES

Le weekend arrive envie d'épater votre famille ou vos amis, rien de mieux qu'un risotto entre terre et mer... Un plat sans complication qui fait toujours son petit effet ... Le weekend arrive envie d'épater votre famille ou vos amis, rien de mieux qu'un...

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Tags: CHORIZO, NOIX DE PETONCLES, RISOTTO

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10 mars 2017

NOIX DE ST JACQUES AU CITRON AVEC SA GRASSOISE

Ce soir, je vous propose une recette que j'affectionne particulièrement et qui fais son effet lorsque l'on a des invités. Cette recette appartient au chef GILLES EPIE, c'est un chef français qui a vécu longtemps en Californie, c'est un chef qui cuisine...

Posté par Laure1863 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, GRASSOISE, NOIX DE ST JACQUES

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26 février 2017

SAUMON ACCOMPAGNE DE SES LEGUMES

Après les abus du week end, je vous propose un plat plus léger pour commencer la semaine. On aura meilleure conscience. Des pavés de saumon avec des petits légumes. Par économie vous pouvez remplacer les pavés de saumon par de la truite. INGREDIENTS POUR...

Posté par Laure1863 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, saumon

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