Les ptits plats de Laure

14 janvier 2018

JOUE DE BOEUF AU CIDRE

Un plat d'hiver, rien de tel que les plats qui mijotent... Et pour changer du vin rouge, j'ai eu envie de mettre du cidre avec le boeuf... Un peu de Normandie dans l'assiette... Pour 6 Pers. Ingrédients : 1kg de joue de boeuf 3 carottes 200 g de lardons...

Posté par Laure1863 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CIDRE, JOUE DE BOEUF

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2017

Cocotte de saucisses tomates

Ce soir avec ce froid glacial, je vous propose un plat qui va vous réchauffer, économique, rapide ... Si si, ça existe, vous pouvez même le préparer la veille allez hop au boulot. .) INGREDIENTS POUR 4 4 Saucisses de toulouse 400g de carottes 250g de...

Posté par Laure1863 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, CAROTTES, SAUCISSES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2017

Gratin rustique

Avec le froid, retour des plats au four... Ce plat change un peu du hachis parmentier traditionnel. Vous pouvez faire une purée moitié navets, moitié pommes de terre. INGREDIENTS 900g de pommes de terre spéciales purées (bintje...) 500g de boeuf haché...

Posté par Laure1863 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2017

Blanquette de poulet

A la maison, on raffole pas du veau, donc j'ai remplacé le veau par du poulet, là au moins je joue sur du sûr... Après, il faut ruser pour les légumes... Car réussir à faire manger du navet et du poireau à des ados c'est pas si simple... Mais depuis que...

Posté par Laure1863 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, BLANQUETTE, cuisses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2017

Velouté d'endives

Oui je sais bien, les endives donnent pas envie à tout le monde ! C'est un tort ! Ne pensez à rien et faites cette recette, vous m'en direz des nouvelles !! Pour changer des endives au jambon ou de la salade d’endives… Une recette de velouté d’endives...

Posté par Laure1863 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2017

Poulet sauté aux olives et chorizo

Un plat familial et économique, on peut le préparer un peu à l'avance et le faire réchauffer au moment de passer à table. C'est pratique. INGREDIENTS POUR 6 5 cuisses de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 200 g de chorizo 10 Cl de Vin blanc 400g boîtes de...

Posté par Laure1863 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, CHORIZO, OLIVES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2017

Boulettes d'agneau et ses légumes

J'ai acheté chez mon boucher des boulettes d'agneau toutes prêtes. Elles me faisaient envie. Oui mes voilà comment les cuisiner. Je nous ai inventé une simili rapide de couscous. On peut faire cette recette également avec des boulettes de boeufs ou farce...

Posté par Laure1863 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes, BOULETTES D AGNEAU

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2017

Filet mignon à la moutarde et à la crème

Et si on faisait dans la facilité aujourd'hui avec cette cette recette ultra rapide et ultra simple à préparer, vous devriez vous régaler! Le filet mignon est un morceau de choix toujours tendre et savoureux et assez facile à cuisiner. Pas très bon marché,...

Posté par Laure1863 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Filet, mignon, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2017

Gratin dauphinois crémeux

Aujourd'hui, je vous mets une recette bien connue de tous le monde, le fameux gratin dauphinois. Honnêtement, j'ai hésité à faire paraître cette recette, car il y a un nombre important de parution sur le net à ce sujet. Mais pendant longtemps, je trouvais...

Posté par Laure1863 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, CREMEUX, DAUPHINOIS, D

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2017

SALADE MÉDITERRANÉENNE AU QUINOA

Alors vu les chaleurs pas vraiment envie de cuisiner et envie d'un plat frais. Ce plat peut se suffire à lui même car il est complet, ou servir d'accompagnement pour un barbecue. Attention, à ne pas trop saler car les olives et la feta sont déjà salées....

Posté par Laure1863 à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: QUINOA, SALADE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote