Les ptits plats de Laure

750 grammes

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31 janvier 2024

Pavé de cabillaud à la meunière accompagnée de ses petites pommes de terre

Pavé de cabillaud à la meunière accompagnée de ses petites pommes de terre

Une recette rapide, équilibrée. Concernant le poisson, cette recette fonctionne avec tous les poissons blancs. Ingrédients : 2 Pavés de cabillaud 500g de pommes de terre 1 brocolis 1 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil 1 citron 1 CAS de farine...

Posté par Laure1863 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2024

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Un bon plat oncteux, fondant et crémeux, les lasagnes sont un incontournable. Tu peux très bien remplacer les feuilles de lasagnes fraîches par des lasagnes sèches, une béchamel onctueuse et surout un bon ragù à la bolognaise. Les lasagnes ne se préparent...

Posté par Laure1863 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bolognaise, LASAGNE

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15 janvier 2024

Wok nouilles poulet sauce javanaise

Wok nouilles poulet sauce javanaise

Un plat prêt en 15 minutes, tout ce que j´aime. Concernant la sauce javanaise; c'est une sauce à base de sauce soja sucrée, ail,citronnelle, tamarin, gingembre,piment' coriandre . On l´a trouve au supermarché rayon du monde. Elle est également idéale...

Posté par Laure1863 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 janvier 2024

Sauce Mornay

Idéal pour changer de la béchamel. Je l‘ai accompagné de quenelles et d‘une poêlée de champignons. Ingrédients : 40 g de farine 50 g de beurre demi sel 3 cuillères à soupe de crème fraîche 50 g de gruyère râpé ou de comté Poivre Sel 40 cl de lait 1/2...

Posté par Laure1863 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2024

Spaghettis, pesto d'épinards maison, tomates séchées

Spaghettis, pesto d'épinards maison, tomates séchées

Un BON PLAT DE PASTA prêt en moins de 20 minutes, facile, délicieux. Tout ce qu'on aime. Ingrédients pour 4 350g de spaghettis 150g d'épinards Tomates séchées (une dizaine) 1 CAS de Pesto de basilic (maison si vous pouvez) 40g de Roquette Gousse d'ail...

Posté par Laure1863 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pates, EPINARDS

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