Pour 40 Mini Choux pour l'apéritif ou 20 choux plus gros pour le dessert Ingrédients : 150 g de Farine 4 œufs 100 g de beurre 62g de lait froid 62g d’eau 2,5g de sel 1 cac de sucre Préparation : Préchauffez le four à 250°C/Th.8. Oui, ça semble beaucoup...

Je voulais proposer à mes invités un dessert gourmand et léger, une bûche fruitée qui ne reste pas sur l’estomac. Et je voulais de l'ananas surtout, car j'adore ce fruit. Le plus dur dans la réalisation d’une bûche de Noël, c’est de choisir ce que l’on...

Hello tout le monde, à l’approche des fêtes je vous propose une cuisine légère, du poisson façon crumble, la meilleure façon de le cuisiner pour moi, du poireaux et pour changer on va utiliser le poireaux en entier, pas de gâchis. Pour la sauce, elle...