26 mai 2019

Pâtes margarita

Qu'est ce qu'on mange ce soir? La première question que l'on me pose dès que je rentre du boulot... Pas le temps de poser le sac à main, ou qu'on me demande si j'ai passé une bonne journée... C'est le ventre de mes ados qui parlent en premier... Et certains soirs j'ai pas envie de passer trois heures en cuisine, alors j'ai quelques recettes à préparer en moins de 15 minutes... Acompagné d'une viande ou non...   Ingrédients pour 4 200g de pâtes 125g d'allumettes de jambons 8 champignons de Paris 250g de tomates cerises 1... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 10:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 mai 2019

Fraisier avec une crème diplomate

La saison des fraises est ouverte et donc bien sûr une nouvelle recette de fraisier.  J'ai souhaité changer la crème car je suis pas une grande fan de la crème au beurre, donc j'ai cherché sur le net et je me suis décidée pour une crème diplomate. KESAKO , la crème diplomate est une crème pâtissière à laquelle on intègre une crème chantilly, c'est une crème très mousseuse. J'ai également souhaité trouver un biscuit ultra lèger avec de l'amande, question goût l'amande et la fraise se marie très bien. Côté esthetique, avec... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 21:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 mai 2019

Pommes de terres sautées à la plancha

Le grand avantage avec une plancha c'est que vous pouvez tout y cuire ou presque. Cette fois ci en accompagenement de vos viandes, je vous propose des pommes de terres sautées.   Ingrédients pour 4 gourmands : 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte) 2 gousses d'ail 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive Romarin Sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre et épluchez-les. Détaillez-les en frites ou en rondelles, cela n'a pas d'importance mais plus vous couperez fin, plus vite les ommpes de... [Lire la suite]
Posté par Laure1863 à 22:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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