Les ptits plats de Laure

Baba au Rhum aux agrumes façon Mercotte

Un classique de la pâtisserie française... Un dessert que l'on pense compliqué alors que pas du tout et une fois à table c'est le Waouh... Le baba fait toujours cet effet; Je fais un sirop à base d'agrumes et très peu de rhum car je n'aime pas quand c'est...

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Tags: AGRUMES, BABA, RHUM

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28 juillet 2017

Le fraisier

La recette que je vous propose fais suite à un pari avec mon mari. Car depuis longtemps il voulait que je lui fasse un fraisier sauf que je pensais ce dessert hors de ma portée mais il sait que je ne sais pas résister au défi. Alors je me suis mis à la...

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Tags: FRAISIER

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3 juin 2017

MOELLEUX AUX FRAISES

Je voulais goûter les fraises d'une façon différente, et au départ je ne devais pas publier cette recette. Mais après avoir dévoré ce gâteau. Les enfants m'ont dit maman il faut absolument mettre la recette sur ton blog. Donc désolé pour la présentation...

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Tags: FRAISES, MOELLEUX

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30 mai 2017

CLAFOUTIS AUX CERISES

Le temps des cerises... ;) Alors, je sais ce n'est pas la recette traditionnelle. Le mélange poudre d'amande et cerises, c'est à tomber. Je voulais une recette fondante, légère et pas trop sucré. Alors la grande question est dénoyautées les cerises ou...

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Tags: CERISES, CLAFOUTIS

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14 mai 2017

TIRAMISU DE FRAISES

Je n'ai pas pu résister aux fraises, encore... Je dois avoir une obsession pour ces fruits, heureusement qu'à la maison tout le monde aime ça. La recette que je vous propose est un mélange de plusieurs élements de recette de pâtissiers, la crème au mascarpone...

Posté par Laure1863 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAISES, TIRAMISU

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1 mai 2017

Le FANTASTIK FRAMBOISES

Ca y est je me suis enfin lancé. J'ai réalisé mon premier Fantastik de MICHALAK et si j'avais su je n'aurai pas attendu si longtemps. Ce gâteau c'est une tuerie. Une idée géniale, pas compliquée et efficace. C’est super simple à faire, et ultra rapide,...

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Tags: framboises, FANTASTIK

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7 avril 2017

MILLEFEUILLES VANILLE

Pour ce soir, le dessert sera des millefeuilles individuels, un classique de la pâtisserie française qui fait toujours son effet. Pendant longtemps mon mari m'a réclamé ce dessert que je supposais hors de ma portée. Mais cela m'agaçait, j'ai donc décidé...

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Tags: MILLEFEUILLES, VANILLE

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20 mars 2017

Boutons de roses aux pommes

Vous voulez un dessert qui soit bon, rapide et qui face de l'effet sur votre table. Ne cherchez plus les roses feuilletées où aussi appelées boutons de roses rassemblent tous ces éléments. C'est un dessert très girly et raffiné. Un régal pour les yeux...

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7 mars 2017

TARTE ABRICOTS MERINGUEE

Pour ce soir une recette que je fais depuis des années... C'est même la première patisserie que j'ai réalisé, je l'ai amélioré au fil du temps. C'est un jolie dessert qui fait son effet. Elle peut être réalisée avec des fruits frais lorsque c'est l'époque...

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Tags: ABRICOT, MERINGUE, TARTE

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14 février 2017

VERRINES FACON TATIN ET SA CHANTILLY

Aujourd hui je vous présente une recette sucrée. J'étais obligée de finir le repas avec un dessert car j'ai osée faire une ratatouille de légumes, entendez vous les cris de scandalisés de mes 2 ados. ? Donc pour me faire pardonner, j'ai un fait un dessert...

Posté par Laure1863 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, verrine

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