Hello tout le monde, à l’approche des fêtes je vous propose une cuisine légère, du poisson façon crumble, la meilleure façon de le cuisiner pour moi, du poireaux et pour changer on va utiliser le poireaux en entier, pas de gâchis. Pour la sauce, elle...

Un feuilleté pour une entrée ou un plat accompagné d'une salade. Ingrédients une pâte feuilleté 2 pavés de saumon 3 blanc de poireaux 3 cac de crème fraîche 1 oeuf Quelques morceaux de bûche de chèvre sel poivre piment d'espelette graines de pavot Préparation...

Un peu de salé pour changer. Une tarte salée gourmande et pour une organisation rapide en rentrant du boulot, le dimanche vous pouvez préparer les divers ingrédients en avance. Faire la pâte en avance et vraiment ça prend 5 minutes et c'est tellement...

La grisaille et le froid sont bien installés, alors un bon pretexte pour une recette "comfort food". On en a bien besoin ... Une recette trés simple et rapide à réaliser qui a fait un carton plein à la maison ce soir. On raffole des ravioles du Dauphiné...

Pour changer un peu une recette de poisson, et on c'est régalé. On peut faire cette recette avec du Lieu Noir ou du d'Eglefin. Perso, je choisis le poisson souvent en fonction des promos. Pour la fondue de poireaux en fonction des envies on peut mettre...

Les mois de Novembre et Décembre sont synonyme de dîners festifs chez nous, car tous les anniversaires de la famille sont sur ces 2 mois plus on rajoute les fêtes, ça fait pas mal. Pour ce plat, c'était l'anniversaire de Monsieur et j'avais un peu de...

Me revoilà ;)... Entre le bac de mon fils, la recherche d'un appartement pour lui pour l'an prochain, et les fortes chaleurs, le chemin de la cuisine a été un peu oublié. Pour ce retour, une petite tarte saumon poireaux avec de la ricotta. Un ingrédient...