Je voulais proposer à mes invités un dessert gourmand et léger, une bûche fruitée qui ne reste pas sur l’estomac. Et je voulais de l'ananas surtout, car j'adore ce fruit. Le plus dur dans la réalisation d’une bûche de Noël, c’est de choisir ce que l’on...

Cet été j'ai eu la chance de ramasser beaucoup de cerises, j'ai fait des confitures, j'en ai mis au congélateur mais j'ai également fait des coulis de cerises je me suis dit que je trouverai bien un entremet à faire. Je me suis dis que la pistache serais...