Les ptits plats de Laure

Coques macarons

Je publie cette recette des macarons sur le blog, mais surtout des astuces pour réussir. Car OUI les macarons ça se mérite... J'ai eu plusieurs échecs avant que la magie n'opère, mais je suis têtue, alors j'ai lue, j'ai été sur Youtube, et enfin réussie....

Posté par Laure1863 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MACARONS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2021

Meringues inratables

Avec cette recette d'une simplicité vous allez réussir toutes vos meringues. A l'extérieur croustillantes et à l'intérieur fondantes. Cette recette est également la base de mes recettes pavlova. Ingrédients 125g de blanc d'oeufs (un blanc d'oeuf fait...

Posté par Laure1863 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MERINGUES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2020

Petits gâteaux secs au vin blanc ou Roïcos

Aujourd'hui une recette de mon enfance, des petits gâteaux pieds noirs, mon papa est pied noir né en Algérie et d'origine espagnol par ma grand mère paternelle. Ces petits gâteaux me rapellent mon enfance de par leurs confections et dès que l'odeur est...

Posté par Laure1863 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PETITS GATEAUX, SECS, VIN BLANC, ROICOS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2019

Bredeles aux noisettes et chocolat

Noël approche et forcément pendant cette période de l'année on s'éclate avec les petits sablés. Cette tradition de préparer des petits gâteaux à l'approche des fêtes nous vient de l'Alsace. Et puis le dimanche au chaud avec une bonne tasse de thé, c'est...

Posté par Laure1863 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NOISETTES, BISCUITS, BREDELE, CHOCOLATS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2018

Croissants et boules de noisettes

La saison des petits gâteaux est lancée... Une nouvelle recette de sablés de C.FELDER. A partir d'une même pâte de base vous pouvez réaliser 2 petits gâteaux : des croissants et des boules au cacao et aux noisettes . Il ne s'agit pas des "vanillekipferl"...

Posté par Laure1863 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, NOISETTES, boules, croissant

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 décembre 2017

Spritzbredele aux noisettes

Et oui encore une recette de gâteaux secs... Chaque année, on a envie à la fois de refaire ses préférés, et d’en confectionner d’autres, tant le choix est vaste. Mes Spritzbredele se fondront probablement dans la masse des autres recettes. Ce conserve...

Posté par Laure1863 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NOISETTES, SPRITZBREDELE

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 décembre 2017

Croquants noisettes amandes

Avec l'hiver, c'est l'époque des gâteaux secs pour accompagnés un bon thé au goûter. Des croquants fait maison qui se conservent plusieurs semaines dans une boîte hermétique. La recette est vite préparée, je l'ai pioché chez Valérie du blog C'est ma fournée...

Posté par Laure1863 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMANDES, CROQUANTS, NOISETTES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2017

Sablés Spritz

Alors, voilà avec le mauvais temps on a repris l'haitude du goûter avec un bon thé et des petits gâteaux. Bon OK pas top pour la ligne, mais c'est tellement bon et mes gourmands en raffolent... On les appelle Spritz mais moi ça me fait penser aux gâteaux...

Posté par Laure1863 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, spritz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2017

Galettes au beurre

Ces jours ci un peu plus active sur le blog car en vacances... Et pour des raisons perso, nous restons à la maison. Impossible pour moi de rester à rien faire , je sais pas faire. Ma cuisine est mon défouloir. Je tiens cette recette de ma grand mère,...

Posté par Laure1863 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2017

Kipferl Vanillé selon M. FELDER

Je cherchais une recette de petit sablé à prendre avec le thé ou le café... Et j'ai trouvé le must ces petits gâteaux sont trop bon, c'est pas possible, ultra vanillé et fondant Ils sont très facile à réaliser, il s'agit d'une recette de Christophe Felder....

Posté par Laure1863 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kipferl, vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>