Les ptits plats de Laure

PÂTE FEUILLETÉ RAPIDE

Faire une pâte feuilleté maison, avant je disais oulalal!!! Trop long, trop dur, je n'y arriverai jamais. Mais ça c'était avant la découverte de cette recette ... Vous pouvez doubler les quantités et la congeler sans soucis. INGREDIENTS 125g de farine...

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Tags: FEUILLETÉ, PÂTE

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7 mai 2017

FILET MIGNON AU PAPRIKA

Un plat réconfortant et délicieux... INGREDIENTS POUR 4 1filet mignon de 450g 200g de champignons de Paris ( frais nettement meilleur) 1 poivron ( ici rouge) 2 tomates 1 oignon 10 cl de Porto 1 CAS de Paprika 1 marmite de bouillon (ou kubbor) 1 bonne...

Posté par Laure1863 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FILET MIGNON, PAPRIKA

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2 mai 2017

RISOTTO COQUILLETTES JAMBON FAÇON J.FRANCOIS PIEGE

Des coquillettes, du jambon autant vous dire que j'ai tout gagné ce soir avec mes ados si difficile... Des pâtes cuites comme un risotto, voilà l'idée de M. PIEGE partir d'un ingrédient ultra simple et que l'on a tous dans nos placards et en faire un...

Posté par Laure1863 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RISOTTO, COQUILLETTES, JAMBON

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1 mai 2017

Le FANTASTIK FRAMBOISES

Ca y est je me suis enfin lancé. J'ai réalisé mon premier Fantastik de MICHALAK et si j'avais su je n'aurai pas attendu si longtemps. Ce gâteau c'est une tuerie. Une idée géniale, pas compliquée et efficace. C’est super simple à faire, et ultra rapide,...

Posté par Laure1863 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, FANTASTIK

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30 avril 2017

Joue de porc au cidre

Ingrdients pour 4 8 joues de porc 50 cl de cidre brut 1 oignon 20 g de beurre 125 g de lardons herbe de provence 8 pommes de terre Charlotte Sel poivre Préparation Eplucher et émincer l'oignon. Faire revenir la viandre dans l'huile d'olive et 20 g de...

Posté par Laure1863 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2017

Menu du mois de Mai

Le menu du mois de Mai est arrivé ... Comme je l'ai déjà dit ce ne sont que des idées, un peu d'inspiration... Je ne suis pas une diététicienne, je suis une maman qui travaille et qui a besoin d'avoir un minimum d'organisation... Je suis ouverte à toute...

Posté par Laure1863 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MENUS

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25 avril 2017

CRUMBLE AUX POMMES ET CHOCOLAT

Les enfants m'ont dit maman ça fait trop longtemps que tu nous as pas fait un crumble aux pommes, alors comme j'avais réussi à leur faire manger de la ratatouille façon crumble, je ne pouvais pas leur refuser. Pour celui ci je me suis inspiré de la recette...

Posté par Laure1863 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMMES, CRUMBLE

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24 avril 2017

LÉGUMES DU SOLEIL ET SON CRUMBLE

YESSS.... J'ai enfin réussi à mettre tous le monde d'accord, mes ados qui n'aiment pas les légumes de la ratatouille, mon mari et moi même qui au contraire on adore ça. Un crumble salé, ça change... Avec ce début des températures estivales et des barbecues,...

Posté par Laure1863 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CRUMBLE, LÉGUMES DU SOLEIL

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22 avril 2017

GOUGERES

Ces petits choses se grignotent sans aucun problème à l’ apéritif ! Ces petits choux salés avec du fromage, tous mignons sont irrésistibles tièdes. C'est rapide à préparer, on peut le faire à l'avance et en général tout le monde apprécie. Toutes dorées,...

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Tags: GOUGERES

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18 avril 2017

RIZ JAMBALAYA

Le jambalaya, ou jumbalaya, est une spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane , mais que l'on retrouve aussi en Provence . Un plat vite fait bien fait... INGRÉDIENTS pour 4 250 g de riz blanc long 150 g de crevettes décortiquées...

Posté par Laure1863 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHORIZO, RIZ JAMBALAYA

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