Les ptits plats de Laure

Tarte aux épinards, chèvre et noix

Alors à la maison les épinards c'est soupe à la grimace pour les enfants... mais tant pis pour eux avec mon mari on adore ça et de temps en temps je ne tiens pas compte des enfants, je leur ai fait des coquillettes ;). INGREDIENTS Pour la pâte : 250 g...

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Tags: TARTE, chèvre, noix, épinards

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29 janvier 2019

Hyper moelleux au chocolat

Après quelques semaines d'absence, je voulais revenir vers vous avec une recette qui fait du bien... Et rien de tel que le chocolat, oui le chocolat c'est vers lui que l'on se tourne pour avoir un petit coup de boust, du réconfort... Le goûter du dimanche...

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Tags: GÂTEAU, MOELLEUX, chocolat

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29 décembre 2018

Tarte aux asperges

Des invités au dernier moment et bien voici une idée pour l’apéro vite fait… Ou alors pour un dîner léger accompagnée d’une salade… Voici une tarte aux asperges en toute simplicité. INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée 1 bocal d’asperges (200g) 1 œuf 50g de...

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Tags: TARTE, ASPERGES

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25 décembre 2018

Tartelettes sarrasin mousse d'asperges et saumon fumé

Me voilà de retour après quelques semaines d'absence avec une superbe entrée de fête... Une entrée fraîche et légère... Niveau organisation c'est top car on peut réaliser les sablés et la mousse la veille... Et on peut réaliser le montage au dernier moment...

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Tags: saumon, ASPERGES, MOUSSE, SARRASIN

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18 novembre 2018

Noix de St Jacques avec son nid de poireaux crémeux accompagnés de chips au patate douce et de son beurre blanc à l'orange

Les mois de Novembre et Décembre sont synonyme de dîners festifs chez nous, car tous les anniversaires de la famille sont sur ces 2 mois plus on rajoute les fêtes, ça fait pas mal. Pour ce plat, c'était l'anniversaire de Monsieur et j'avais un peu de...

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Tags: NOIX DE ST JACQUES, POIREAUX, orange, PATATE DOUCE

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12 novembre 2018

Boulettes de bœuf à l'italienne façon Jamie Oliver

Un plat qui a fait l'unanimité, très parfumé et relevé. J'avoue c'est un peu plus long que des pâtes au beurre mais ça n'a rien avoir, ça vaut vraiment le coup de prendre le temps. Ingédients pour 6 1 oignon finement émincé 1 gousse d'ail écrasée 1 cas...

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Tags: boeuf, BOULETTES

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3 novembre 2018

Menu de Novembre 2018

Voici le menu de Novembre avec ses veloutés et ses plats mijotés, bienvenu en hiver ;) MENU_NOVEMBRE_2018

Posté par Laure1863 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MENU, novembre

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1 novembre 2018

Croissants et boules de noisettes

La saison des petits gâteaux est lancée... Une nouvelle recette de sablés de C.FELDER. A partir d'une même pâte de base vous pouvez réaliser 2 petits gâteaux : des croissants et des boules au cacao et aux noisettes . Il ne s'agit pas des "vanillekipferl"...

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Tags: sablés, NOISETTES, boules, croissant

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23 octobre 2018

Pommes au four caramélisées au beurre demi sel

La période des soupes et des petits desserts réconfortant à sonnée. Ce soir après un velouté de butternut au curry, on a finit le repas avec des pommes au four, fruits de saison et recette rapide. INGREDIENTS 4 pommes rouge 4 cuillères à soupe de sucre...

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Tags: POMMES, four, CARAMELISEES

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13 octobre 2018

Tarte aux figues

C'est la saison des figues et on adore ça. Pour aujourd'hui je vous propose une belle tarte avec des figues . Une recette toute simple avec une pâte sucrée. Sur ma photo il n'y a que 7 figues et j'ai trouvé que c'était un peu juste, je pense que 10 figues...

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Tags: TARTE, FIGUES

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